Deg;
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning;
1 ägg
2 dl lätt créme fraiche eller créme fraiche
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
500 g krossad ananas
v Sätt ugnen på 175 grader
v Blanda smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg i matberedaren. Tryck ut i pajform, (ca 24 cm i diameter)
v Rör ihop ägget, créme fraiche, socker och vaniljsocker. Blanda i avrunnen, krossad ananas
v Häll fyllningen i pajformen. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter
v Servera pajen något avsvalnad med vaniljglass eller lättvispad grädde